Magdalenas

-2 huevos
-9 cucharadas soperas de avena molida
-3 cucharaditas de las de café de edulcorante
-2 yogures naturales 0%
-250ml leche desnatada
-Aroma de vainilla o canela.

Ponemos los huevos y el salvado en vaso de la batidora y lo batimos. Añadimos el edulcorante, y los dos yogures, batimos y añadimos la leche. Ponemos el aroma de vainilla o la canela y volvemos a batir.
 Repartimos en cápsulas de magdalenas y lo metemos al horno precalentado a 180º durante 35 minutos más o menos, dependiendo del horno y del molde. Queda el salvado debajo como una base y por encima queda como un flan.

Os colgaré una foto de como quedan así, y tambien provaré a hacerlas con levadura, que creo que quedarán mejor :D 

fuente: foro en femenino