49º día crucero

desyauno. tostada dukan con jamon de pavo
media mañana. fanta limón zero
comida. pollo con judías al ajillo al horno yogur 0%
cena:pimientos del piquillo rellenos de salmón ahumado y huevo y filete de ternera, tarta de queso

48º día crucero

desayuno: tostada dukan con salmón ahumado y cafe con leche
comida. hamburguesas de ternera yogur 0%
merienda jamon de pavo
cena. huevos duros con salmon  filete de potro yogur 0%

revuelto de aburrimiento

este es el nombre que le e puesto a un gran plato que como bien dice su nombre es d aburrimiento de comer practicamente siempre lo mismo

ingredientes: 2 huevos
2 lonchas de jamon de pavo
1 lata de champiñones
2cs de queso batido
2 cc de huevas negras
1 lata de atún

pues todo empezó como un intento de huevos a la olla pero no me iva a gustar los huevos como kedaban sin acabar de cuajar asi que... puse los champiñones en un sarten con la lata de atún rehogandolo bien, y despues añadí el resto de ingredientes mezclkandolo bien para que cuajara bien el huevo y qudara como un revuelto diferente, y a bromas a parte quedó de vicio!!!!!

Ahumar pescado

Para quién nos gusta mucho el pescado ahumado(bacalao, trucha, salmón) tener que comprar los paquetitos pequeños, es un gran gasto, además de que muchas veces nos quedamos con ganas de mas....
asi que tengo 2 maneras de ahumar nuestro propio pescado.

ingredientes: 1 kg sal gorda, 1 bote de pimienta en grano, 1/2 kilo de azucar

se mezclan los ingredientes en un bol grande. y  ponemos una base de la mezcla en una bandeja de aluminio el pescado (x ejemplo salmón) y cubrimos con un espesor de minimo 1 cm con la mezcla. apretamos bien y tapamos con film transparente y dejamos en la nevera 48horas aprox.

este metodo es el que había usado durante muchos años, pero... esta el dilema del azucar para nuestra dieta... como no se seguro si se podía usar o no, busque y busqué hasta que encontre sal ahumada en mercadona
entonces utilizo 1 kig de sal ahumada x 1/2 kg de sal gorda normal, y hago lo mismo con el pescado que en ejemplo anterior.

espero que os guste!!!

47º día de crucero

desayuno: tostada dukan con jamon de pavo y cafe con leche
comida: pescadilla al micro con lechuga y yogur 0%
merienda. jamon de pavo
cena: revuelto de aburrimiento y yogur 0%

46º día crucero

desayuno: tostada dukan con jamon de pavo y cafe con leche
media mañana coca cola zero
comida: hamburguesas de ternera y tortilla de queso yogur 0%
merienda jamon de york
cena: hamburguesa de ternera y tortilla de queso

Mousse de canela

ingredientes
1 clara
1 yogur 0%
1 cs de edulcorante
1/2 cc canela

subes la clara  a punto de nieve firme.
en un plato pones el yogur, el edulcorante y la canela y lo bates hasta que quede homogeneo, añadir a la clara y dejar en la nevera  hasta el momento de consumir

45º día de crucero

desayuno. tostada dukan con jamon de york y quesito light y cafe con leche
comida: calabacín a la plancha filete de potro y mousse de canela caco calo zero
merienda. bollito d leche y jamon de york
cena: pollo al horno y judías verdes yogur 0%

44º día de crucero

desayuno: tostada dukan con jamon york y cafe con leche
comida: pollo al ajillo echo al horno
merienda: cafe solo
cena: gambas a la plancha  y yogur 0%

43º día de crucero

desayuno: tostada dukan con jamon de pavo y cafe con leche
comida: hamburguesa de ternera y lechuga yogur 0%
merienda: jamon de pavo
cena: hamburguesa de ternera y judías verdes y yogur 0%

42º día crucero

desayuno. tostada dukan con jamon de pavo y cafe con leche
comida hamburguesa de ternera y yogur 0%
merienda jamon de pavo
cena tortilla de jamon y queso y yogur 0%

41º día crucero

desayuno: tostada dukan con quesito light y jamon de pavo y cafe con leche
comida. revuelto de claras con carne picada y judías verdes y yogur 0%
merienda jamon de pavo
cena  lo mismo que en la comida sobro y de vez en cuando va bien no estar todo el día en la cocina jejeje

40º día de crucero

desayuno: tostada dukan con jamond e pavo y cafe con leche
comida: 2 truchas al horno y yogur 0%
merienda. jamon de pavo y cafe con leche
cena: hamburguesas de ternera y yogur 0%

39º día crucero

Desayuno:; tostada dukan con jamon york y quesito light cafe con leche
media mañana: coca cola zero
comida pollo con judias al horno y yogur 0%
meriendajamon de york
cena revuelto de claras con champiñones y hamburguesa de ternera y yogur 0%

38º día crucero

desayuno: tostada dukan con pate de atún y cafe con leche
comida: conejo al horno y brazo gitano de "trufa"
merienda: cafe con leche
cena: hamburguesas de ternera y brazo de gitano

37º día de crucero

desayuno: tostada dukan con jamon york y cafe con leche
comida: revuelto de claras con setas y conejo al horno, yogur 0%
merienda: jamon de pavo
cena: pizza de tofu de jamon con pimientos

36º día crucero

desayuno. Tostada dukan con salmon ahumado y cafe con leche
media mañana. coca cola zero
comida. bolitas de pollo y yogur 0%
merienda. jamon de pavo
cena. anguriñas, salmón ahumado, tortilla de claras con queso yogur 0%

35º día crucero

desayuno: tostada dukan con queso philadelphia light y salmon ahumadeo con cafe con leche
media mañana: coca cola zero.
comida pollo al horno con lechuga y yogur 0%
merienda jamon de york
cena pimientos del piquillo rellenos de gambas y hamburguesa de ternera, yogur 0%

PROBLEMAS EN EL PARAISO :S

 Todo parecía que iva sobre ruedas, pero de repente me subí a la bascula u había engordado 1 kilo!!!!!!!!! que angustia, no me e saltado nunca la dieta, solo tomo 1 tolerado a la semana(cacao) y era tan frustrante que me entraron tentaciones de saltarme la dieta.... pero no lo hice, pasé por el foro  oficial de la dieta, me dioeron un par de consejillos, y seguí siendo meticulosa con la dieta, deje tolerados, subí  el tiempo de ejercicio, augmenté la ingesta de agua y hoy después de 1 semana muy agobiante y dura psicologicamente(xk una cosa es no bajar y la otra muy diferente es augmentar el peso!!!!) por fin la bascula a vuelto a ceder y e bajado otro kilo!!! menos mal!! la autoestima a vuelto a subir y estoy otra vez más animada, y sé que a muchas personas les pasa, x eso dejo mi granito de arena aki, para que quien este pasando por esto, no se dé por vencido y siga luchando por su meta y por llegar a conso cuanto antes mejor!!!
gracias x leerme

34º día crucero

desayuno. Tostada dukan con salmon ahumado y cafe con leche
comida. 2 truchas al horno y yogu 0%
merienda. jamon de york
cena: pechuga rellena de jamon york y queso, bollito de leche y yogur 0%

33º día crucero

desayuno: tostada dukan con salmon ahumado y cafe con leche
media mañana: fanta limon zero
comida:  lechuga y filete de potro y yogur 0%
merienda: jamon de york
cena: huevos a la mexicana y yogur 0%

Bollito de leche (by angela corredor)

ingredientes:
1 huevo entero
3 CS de leche desnatada,
1 cc de levadura
2 CS de queso batido 0%
especies si lo quieres salado o edulcorante si lo quieres liquido.

mezclamos todos los ingredientes y ponemosen un "tapper" a max. potencia durante 4 minutos.

Muchas gracias angela!!! que aproveche!!!!

32º día crucero

desayuno. Tostada dukan con salmon ahumado y cafe con leche
media mañana coca cola light
comida picantones al horno y yogur 0%
merienda. jamon de york
cena. anguriñas con gambas y hamburguesa de ternera. yogur 0%

31º día de crucero

desayuno. Tostada dukan con jamon york y cafe con leche
comida. pollo al horno, setas revueltas con huevo y queso yogur 0%
merienda. jamon de pavo
cena.pimiento asado pechugas as la plancha con salsa de queso y yogur 0%

30º día crucero

Desayuno: tostada dukan con jamon de pavo y cafe con leche
media mañana. coca cola zero
comida. filete de buey y brazo de gitano de chocolate
merienda. jamon de york y infusion
cena. salmon ahumado dorada al horno y yogur 0%

28º día crucero

Desayuno. Tostada dukan con jamón y cafe con leche
media mañana. coca cola zero
comida. mero al micro y yogur 0 %
merienda. jamon de pavo y fanta limón
cena: tortilla de jamon y salmon ahumado y yogur 0%

29º día crucero

pues hoy es mi día de peso... y me e engordado casi 1 kilo!!!!!!! no lo comprendo la verdad e andado todos los días exceptuando el lunes xk fui de culo y no pude, pero tampoco e comido tolerados nio me e saltado la dieta... pero la verdad es que no e ido mucho de vientre esta semana, asi k plan a saco hasta que vuelva a perder por que la verdad es k desanima un poco, pero esto es un bache en el camino... y no va  a poder conmigo...
hoy: 1 hora y media caminando y nada de refrescos, y como es PV hoy solo comere verduras a la hora de la comida y a la cena... PP y andando....

desayuno. cafe con leche
media mañana. cafe con leche y tostada dukan
comida, lechuga y hamburguesas y yogur 0%
merienda. jamon de pavo.
cena:

27º día crucero

desayuno: tostada dukan con jamón de pavo y café con leche
media mañana. coca cola zero
comida. pollo con tomate al horno y yogur 0%
merienda. jamón de pavo y fanta zero
cena. pechuga rellena de jamón y queso y coca cola zero

26º día crucero

desayuno: tostada dukan con café con leche( jejej sisi como siempre)
media mañana: fanta limón zero
comida. calamares  y dorada al horno
merienda. jamón de pavo y fanta limón zero
cena: tortilla de jamón de pavo y queso, yogur 0%

25º día de crucero

desayuno: tostada dukan con jamon york
media mañana coca cola zero
comida. hamburguesas de ternera y lechuga, yogur 0%
merienda. jamon de pavo
cena. hamburguesas de ternera y lechuga, yogur 0%

"Puré" de claras

ingredientes: 2 claras, 2 quesitos tipo caserío light especies

montamos las claras de huevo a punto de nieve, y añadimos el quesito a trozos, y las especies, yo puse orégano.
en una sartén, "limpiamos con un papel con aceite" y echamos las claras para que se doren y queden echas y el queso fundido, a la vista simula un buen puré de patatas.... un gran acompañamiento que agradezco en el alma a "guiasinmichelines"

24º DÍA DE CRUCERO.

 Desayuno. Tostada dukan con quesito caserio light y jamon de pavo con cafe con leche
media mañana. coca cola zero
comida. "pure" de claras con filete de ternera y brazo gitano de chocolate.
merienda. jamon de york fanta limon zero
cena. pizza de tofu brazo gitano coca cola zero

10 kg menos

Por fin mi primera meta conseguida!!!! me siento pletórica!!!, no solo porque haya llegado a perder 10 kg en menos de mes y medio... si no por que cada vez tengo más cerca mi meta, y sé que esta vez lo voy a conseguir!!!
No paso hambre, y cuando tengo un antojo de dulce me lo preparo y listo!!! no es una dieta frustrante y es lo que hace que piense que esta vez SI que es posible para mí!!!!!!!

La gente ya me ve y me dice que se me nota  y eso es lo que todavía motiva mas que una bascula que baja cifras... si no gente que no sabe que haces dieta, te mire y te diga... k bien estas... como lo haces??? Me alegro por ti!!!

Y gracias a San Pierre Dukan, por sus libros, y por todo el entramado de blogs que hay en Internet por que lo k no se nos ocurre a uno se nos ocurre a otro!!!

Animo a cualquier persona que este indecisa con la dieta, a que se anime y a que la pruebe... por que ESTA SI QUE ES LA DEFINITIVA!!!!!!

"Arroz" con leche

ingredientes: 1 litro de leche, canela en rama, vaina de vainilla,  edulcorante liquido y 1cc de agar agar

ponemos todos los ingredientes exceptuando el agar agara hervir, y cuando ya este hirviendo, añadimos el agar agar y removemos bien durante un par de minutos, repartimos en vasos a enfriar y ponemos en la nevera al menos durante 6 horas, como es poco agar agar para tanto liquido solo quedara compacto en zonas simulando los granitos de arroz... no es lo mismo, pero el sabor esta muy bueno!!!

23º día de crucero

Desayuno. tostada dukan con quesito caserio y jamon de york con cafe con leche
comida. ensalada(lechuga, palitos de surimi y atún) y hamburguesas de ternera "arroz con leche"
merienda (estabamos en una fiesta de disfraces) coca cola light 2 latas
cena. pimientos rellenos de carne y yogur 0%

22º día de crucero

Desayuno: tostada dukan con jamon de pavo y cafe con leche
media mañana coca cola zero
comida: panga al micro y palitos de surimi con queso de burgos
merienda: jamon de pavo
cena: mariscada y coca cola zero...

Para que después digan que no se puede convinar bien el salir a cenar x ahí con la dieta... madre mia, fuimos a un wok plancha..... y madre mia del amor hermoso... claro estaba en día PP así que sin preambulos al marisco y mm k rico aunk si es cierto k al ver a mi marido comer chocolate se me pusieron los dientes largos... pero no sucumbí

21º día crucero

Desayuno: tiramisú dukan
media mañana: coca cola zero
comida. alcachofas hervidas y hamburguesas de pavo yogur 0%
merienda. cafe con leche
cena: queso burgos, jamon de pavo hamb pavo. "arroz" con leche

Tiramisu

para el bizcocho:

4cs Salvado deAvena
2cs de Salvado de Trigo
2 cs de Queso Batido 0%
1 cs Edulcorante liquido
1 huevo
1 sobre de levadura
1 vaso de café

mezclamos todos los ingredientes menos el café, con la varilla y lo ponemos en un molde apto para el microondas a temperatura alta durante 3 minutos.
Desmoldamos y dejamos enfriar.

para la crema:

2 huevos
3 cs de aspartamo
300gr Queso Batido 0 %

Subimos las claras a punto de nieve y añadimos el resto de ingredientes y batimos para juntar bien todos los ingredientes.

el bizcocho cuando este frío se lamina. y en el recipiente que decidamos montar el tiramisu ponemos capas de bizcocho teniendo en cuenta que la ultima tiene que ser de crema.

opcional: espolvorear con cacao valor desgrasado.

Dejar un mínimo de 2 horas en la nevera y a disfrutar!!!!

Galletas dukan

ingredientes:
2 huevos
2 cs maizena
2 cc cacao
2 cs queso batido 0%
2 cc edulcorante
1/2 sobre levadura

precalentamos el horno a 180º.
Mezclamos todos los ingredientes energicamente hasta que no haya grumos.

En una bandeja para el horno ponemos papel de horno y vamos poniendo la masa haciendo formas redonditas de galletas. Al horno durante 10 min. y despues dejar enfriar, y listas para comer.

Cuidadito de no poner mucha masa en cada galleta que si no no salen crujientitas

20º día crucero

Desayuno: tostada dukan con jamon y cafe con leche
media mañana coca cola zero
comida. muslo de pollo al horno y 6 palitos de surimi, yogur 0%
merienda jamon de york
cena suffle de pollo al curry, leche avainillada con canela
sobre las 12... un yogur0% 3 galletas dukan

19º día de crucero

Desayuno. Tostada dukan con jamon y queso y cafe con leche
comida. hamburguesas de pavo y champiñones
merienda. jamon de york
cena. revuelto de calabacín y claras y panga al micro.

1er cumple mes

Hoy hace un mes desde que empecé la dieta.... madre mía, en 28 días todo lo k e aprendido!!!!
Aunque cuando estamos en la cocina parece que estamos jugando a quimicefa.... vale la pena y los resultados saltan a la vista!!! 8kg menos en un mes!!! madre mía increíble ni en mis mejores sueños habría perdido tanto.

Pero también tengo que decir que soy realista y sé que poco o mas bien mucho esta perdida tan rápida tiende a frenarse... pero esta ves gano yo, y no mi gula x los dulces... Cierto es que es la primera vez k no me salto la dieta ni un poquito en un mes.... pero es k no hace falta!!!!!!!  tienes ganas de chocolate... te lo haces... tienes ganas de nocilla,  hasta brazos de gitano!!!!!! y pizza!!! madre mía si es el sueño dorado d hacer una dieta así!!!!

Así que espero poner cada mes de mi propia pericia Dukan aquí un mensaje alentador y lleno de motivación para mi y para todos los que pierden 5 minutos de tu tiempo en leerme,

Gracias a todos!!!

18º dia de crucero

hoy a sido un dia muy estresante y no e tenido tiemnpo ni pa cocinar.... creo k ni llegue a las proteinas minimas....

Desayuno: tostada dukan con quesitos light cafe con leche
comida. tortilla de gambas, queso burgos, 3 palitos de surimi yogur 0%
merienda. gelatina de cafe
cena: hamburguesas de pollo y jamon de pavo. yogur 0% coca cola 0%