Huevos a la mexicana

ingredientes

carne picada
salsa de tomate
2 huevos
pimenton picante
pimienta negra

Sofreimos la carne picada sin aceite claro esta, y cuando ya esta casi echa, ponemos  un poco de salsa de tomate para dar color y echamos las especias al gusto, dejamos que haga "chup chup" hasta que veamos que esta echo del todo... y echamos los huevos con cuidado que no se rompan, ponemos a fuego lento y tapamos hasta que el huevo este echo.